Grekerna befinner si e spritdrickande manniskor. Andock saken da grekiska spritkulturen borjade inte start kungen serios forran efter sjalvstandigheten av Turkiet. Bruket att dricka starksprit kan jatte- antagligen tillverka varit ett gensvar gallande muslimernas stranga syn kungen alkohol. Den grekiska kyrkan age inga bekymmer med rusdrycker, tvartom kan hane an i dag fa sig nago sup bruten kyrkan postumt morgonmassan.

Saken da grekiska spriten blev flinkt en fraktion kulturen, spant integrerad tillsammans https://internationalwomen.net/sv/etiopiska-kvinnor/ andra seder. Det vart mot alldeles just vanligt att betrakta grekiska arbetare samt bonder sitta pa kafeet sallskap kungen morgonen och fanga en sup at kaffet for dom gick mot jobbet. Och tv cigaretter sjalvklart. Ett bra lunch bestod bruten ouzo och meze. Det ha age forandrats i Grekland liksom i resten itu varlden. Kraven ar konstig i arbetslivet sam det promenerar ick att befinna smaberusad allaredan gallande morgonen och halvpackad postumt lunch. Skada nar det befinner si helg plockas traditionen upp igen.

Spriten befinner sig likasa ett bestandsdel i saken da lokalpatriotism som befinner si sa konventionell i Grekland. ”I grimas by tillverkas den ultimata tsiporon!” ”Nej sa fan heller malakka! Den smakar apa jamfort tillsammans den a grima ort!” En ganska konventionell ordvaxling i Grekland, ehuru tonen mestadels befinner si vanskaplig.

Skatter ager skyddat inhemsk alkohol

Grekerna har i atskilliga ar haft ett alkoholskatt som diskriminerar utlanning alkohol. Skattesatsen gallande nationell alkohol ager varit halften kontra inforse sam “tvadagarsbrannare” ager bara betalat 6 procent i uppbor. Genast inneha EU-domstolen slagit fastsatt att det ha bryter till konkurrensreglena. Konsekvenserna fran domen age vi icke sett, men troligen kommer skatten kungen importerad etanol att sankas medan skatten gallande grekisk hemkort hojs. Tvadagarsbrannarna kommer att maka bota verksamheten mirake mull, darbort det mesta itu saken da allareda finns,

Tvadagarsbrannare kallas sa darfor at dom har ratt att fabricera Tsiporo alternativt Tsikoudia i ett par dagar per ar. Det ar vanligtvis vinbobder sasom kungen det har taktik tillats hantering fran restprodukterna. Mer ifall det nedom.

under manga ar ager saken da inhemska spriten trangts undan av saken dar importerade. Krisen innebar nagon renassans, skad do senaste aren ager kraftgangen fortsatt.

Ouzo

Denna storsaljare ar forsvinna rotter villig oarna i nordos; Chios, Lesbos samt Samos. For att fa ouzo destillerar man ett frilag alkohol saso darefter kryddas tillsammans anis och andra kryddor. Likheten tillsammans turkarnas Raki befinner si bamse sam det befinner sig ingen slump – det befinner si blott tva kilometer at det turkiska fastlandet. Bruket att intaga Raki blev ej heller normal i Turkiet forran efter det Ottomanska rikets kollapsa, emedan Kemal Ataturk gjorde om det muslimska imperiet at en sekular nationalstat.

Ouzo befinner sig nago maltidsdryck. Serveras vanligtvis mo flottig, salt samt attiksinlagd bajskorv. Det finns flera ouzerior i Grekland, helt inriktade gallande smaratter, meze, som passar mo ouzo. Nago jatte- angenam kutym. Ouzo spas oftast tillsammans divateoxid samt drickspenga iskyld.

Raki – samma andock olika

I de majoritete vinproducerande trakter tillverkas sprit itu restprodukterna. I Frankrike Marc, i Italien grappa, i Spanien orujo, kungen Balkan samt i Grekland raki. Trots att det i grunden ar likadan dryck finns det stora inbordes variationer, bundenhet villig va masken bestar av, destillationsmetod, filtrering etcetera. Do gemensamma namnarna befinner si att druvpress jases op odl att sockret omvandlas till alkohol, darfor at darefter destilleras. Fastan namnet age grekisk raki och turkisk raki enormt f gemensamt. Turkisk raki och grekisk ouzo befinner sig a andra sida kusiner.

Darfor en odla blaffig del fran varenda raki befinner sig hembrand, eller tillverkad itu sma producenter mirakel hantverksmassiga former – det mesta nufortide lika forbjudet saso svenskt fyllevatte – finns det stora variationer i smak samt alkoholstyrka. Innehallet i masken, destillationen, filtreringen sam lagringen varierar grandios. Raki kan smaka fran fabulost mo forskrackligt, alkoholhalten kan fluktuera mellan 35 samt 60 procent. Raki drickspengar oftast outspadd klocka shotglas. Den kan likasa smaksattas. Saken dar vanligaste varianten befinner si rakomelo, saso befinner sig krydda tillsammans honung, kanel sam andra kryddor. Industritillverkad raki ar ganska aldrig delikat.